În Montalcino, în inima Toscanei, Sangiovese își găsește casa într-un loc aproape magic. Aici, natura nu are nevoie de artificii, totul este, prin însăși esența sa, curat și echilibrat. Diferențele de temperatură dintre zi și noapte și solul bogat modelează fiecare ciorchine, dând naștere unor vinuri care nu sunt doar băuturi, ci adevărate simboluri ale locului.
Acest vin pare să cuprindă în el întregul ținut. La prima întâlnire, parfumul său te poartă printre dealuri și livezi, fructe de pădure proaspete și intense se împletesc cu note vegetale și accente de fruct uscat, iar o adiere fină de vanilie închide totul ca o semnătură elegantă.
Când îl guști, senzația devine și mai profundă. Este incredibil de plăcut, lung și intens, dar în același timp echilibrat și armonios. Umple palatul cu generozitate și rămâne acolo, ca o amintire frumoasă care nu se grăbește să plece.
Este un vin care nu cere grabă. Se toarnă în pahare mari și se împărtășește la mese lungi, în seri liniștite, alături de oameni dragi, pentru că, în cele din urmă, acesta este adevăratul lui rost, să aducă oamenii mai aproape.
Analiză vizuală: Roșu rubiniu intens
Analiză olfactivă: Fructe de pădure proaspete, note vegetale și balsamice
Analiză gustativă: Intens și persistent
Asociere culinară: Work in progress
Experiences: Work in progress
Vizualizează video: Work in progress
